Różne rodzaje zaparzaczy do kawy
Sposobów na parzenie kawy jest kilka. Można to zrobić za pomocą expresu, zaparzacza lub używając takich urządzeń jak dripper (jest to pojemnik do którego wkłada się filtr, wsypuje zmieloną kawę, a następnie zalewa gotująca wodą), mechanizm tego urządzenia polega na tym, że w dnie znajdują się otworki, przez które wolniutko przecieka zaparzana kawa.
Zaparzanie kawy kiedyś i dziś
Kiedyś używano do zaparzania kawy metalowych pojemniczków, a polegało to na tym, że do takiego pojemnika wsypywano zmieloną kawę, zalewano ją zimną wodą i doprowadzano do wrzenia. Kiedy kawa osiadła na dnie naczynia, zlewano ją do filiżanek i podawano. Dziś również niektórzy bariści korzystają z takich urządzeń.
Wśród propozycji handlowych znajdziemy również zaparzacze do kawy, pozwalające w prosty i szybki sposób przygotować kawę. Klasyczny, prosty szklany pojemnik do którego wsypujemy zmieloną kawę i następnie zalewamy ją wrzącą wodą, mieszamy i przy pomocy gęstego sitka, przyciskamy ją do dna naczynia, w ten sposób powstaje smaczny i aromatyczny napój.
Zaparzacz do kawy, to urządzenie, które wymaga również odpowiedniej dbałości o nie. Dlatego należy również pamiętać o zakupie na przykład szczotki, przy pomocy której dokładnie umyjemy wszystkie zagłębienia i trudno dostępne miejsca, sitka i pozostałe części urządzenia.
Niezależnie którego z urządzeń będziemy używać, ważne jest abyśmy pamiętali, iż każdy nadmiar nie jest zdrowy dla naszego organizmu. Kawa wszak nie wywołuje żadnych chorób, lecz jej nierozsądne nadużywanie może stać się powodem nie komfortowego samopoczucia.
Najnowsze komentarze